Modo de Preparo:
Colocar em uma panela a água e a manteiga, quando começar a ferver, misturar a farinha e mexer sem parar para não empelotar
Quando desgrudar da panela, desligar e colocar na batedeira
Aos poucos ir acrescentando os ovos, até a massa ficar homogenia e pegajosa
Colocar em um saco de confeiteiro e fazer as bolinhas
Deixar no forno a 200°C por 30 minutos, ou até estarem douradas
Esperar esfriar e então com o auxílio do bico de confeiteiro rechear com o doce de leite
Depois de frio passar chocolate derretido por cima
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