Empanadas de piña Cómo Preparar la mermelada de pina…
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Ingredientes
3 tazas de harina blanca de todo uso(24oz)
1 taza de manteca vegetal(8oz)
2 huevos chicos
1/2 taza de azúcar café clara(4oz)
1 pisca de sal(1/4 tsp)
1 pisca de canela(1/4 tsp)
1/2 tsp extracto de vainilla
1/2 tsp de polvo para hornear
1/2 tsp de bicarbonato de soda( una pisca )
I basó de agua fria(8oz)
Ingredientes para la mermelada de piña
1 piña grande y dulce bien madura(3.1/2 tazas)
1 taza de coco rayado(de bolsa/ 8oz)
1 raja de canela
1 taza de azucar blanca(8oz)
4oz de extracto de vainilla
1 baso de jugo de pina(8oz)
muchas gracias…
fuente: La Cocina de Patty Celis
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