PAN LUNA DE MIEL

Modo de preparo

CÓMO HACER PAN LUNA DE MIEL…

Después de la celebración de la boda, la pareja de recién casados se prepara para disfrutar de lo pan luna de miel tan dulce y mejor que el amor!!!

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Ingredientes:

2 tabletas (15 gramos cada) de levadura para pan 

1 taza de leche caliente

1 taza de aceite 

5 huevos

1 pizca de sal

6 cucharadas de azúcar

1 kg de harina de trigo

Jarabe:

1 taza de leche

1 taza de azúcar

100 g de coco rallado

Preparación

En una olla, poner la leche y el azúcar. Ferva por aproximadamente unos minutos. Guarde el jarabe fría para pasar sobre los panecillos. En un pote alto de plástico , poner la leche caliente, la levadura, la mitad de la cantidad de azúcar solicitada en la receta y ½ taza de harina de trigo. Mezclar bien y dejar crecer hasta que la levadura suba bien. Despeje en una cuenca, añade el aceite, la sal y los huevos. Mezclar bien. Vaya añadiendo harina poco a poco, hasta que se suelte de las manos y se quede con la consistencia buena para manejar. revolver la masa con las manos hasta que quede lisa. Déjelo descansar por 20 minutos. Después de descansar, enrolle bolitas y colocar en una bandeja rectangular, untada y espolvoreada. Deje doblar de volumen. Pincele con 1 yema los panecillos. Lleve al horno precalentado temperatura media / alta, durante unos 20 minutos. Cuando estén asados, sáquelos de la bandeja y aún caliente, agregar jarabe y salpique el coco rallado. Rende unas 30 unidades, aproximadamente.

Jarabe

Después de los panecillos asados, bañaros con jarabe de leche y luego por el coco rallado.

Y LISTO!!!

Muchas Gracias…