Receta de albóndigas de Papa, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

CÓMO HACER LAS MEJORES ALBÓNDIGAS DE PAPA DEL MUNDO!!!

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Para el almuerzo, esta receta es una gran opción para toda la familia … Entonces, ¿topa?

INGREDIENTES
3 papas peladas y hervidas
1 diente de ajo
1 porción de carne
1 cucharadita de perejil picado
1 pizca de pimentón
1 pedazo grande de mozzarella en rodajas
sal y pimienta

SALSA
5 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
4 tazas de leche
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de nuez moscada

PREPARACIÓN

En primer lugar, prepara la salsa. Pon una sartén mediana a fuego medio y derrite la mantequilla. Luego agregue la harina hasta que esté cremosa y dorada.

Mientras tanto, calienta la leche en una sartén separada hasta que casi hierva. Cuando esté lo suficientemente caliente, agregue gradualmente la leche a la mezcla de mantequilla y siga revolviendo hasta que quede suave. Después de agregar toda la leche, hierva la salsa durante 10 minutos, revolviendo constantemente. ¡Así que condimenta con sal y nuez moscada!

Ahora que la salsa está lista, deje el horno a 200 ° C. Tome un tazón grande y mezcle la carne con el perejil picado y el pimentón. Luego sazonar con sal y pimienta.

Pele las papas y cocínelas hasta que estén semi suaves. Esto generalmente toma alrededor de siete minutos. Luego córtelos en rodajas y cubra el interior de un recipiente de vidrio con ellos, como se muestra a continuación.

Luego toma la mezcla de carne y haz las albóndigas. Debe dar 15 albóndigas en total. Póngalos encima de la corteza de papa.

Arregle el resto de las papas, luego vierta la salsa hasta que cada albóndiga esté cubierta. Luego espolvorea con una capa de mozzarella rallada.

Finalmente poner en el horno por 15 minutos. Cuando termines, ¡tendrás una deliciosa cacerola cremosa franco-sueca que encantará a toda la familia!

Muchas Gracias…

fuente: cocinarica