PAN DULCE LENGUA DE SUEGRA, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

CÓMO HACER LO PAN DULCE MAS FAMOSO DE LA RED EL PAN LENGUA DE SUEGRA

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PAN DULCE LENGUA DE SUEGRA

INGREDIENTES:

2 huevos

1 taza de leche

2 cucharadas de aceite 

2 tabletas de levadura (frescas)

1 pizca de sal

3 cucharadas de azúcar

3 ½ tazas de harina de trigo

Crema Pastelera:

½ litro de leche

4 yemas

½ taza de azúcar

3 cucharadas de maizena

2 cucharadas de esencia de vainilla

Cobertura:

2 tazas de coco recién rallado (mojado en la agua)

1 vaso de cerezas

Preparación

Masa

Coloque todos los ingredientes, excepto la harina, en un tazón y mezcle bien. Agregue la harina gradualmente, revolviendo hasta que se convierta en una masa homogénea, seca y suave. Cubrir con un paño y dejar fermentar durante 20 minutos. Coloque la masa sobre la mesa enharinada, divídala en 4 piezas y ábrala en forma de baguette. Colocar en una bandeja para hornear con mantequilla y dejar fermentar durante 50 minutos. Cubra con el glaseado y colóquelo en un horno caliente (180º) durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado. Decora con las cerezas y sirve mientras aún está caliente.

Crema Pastelera

Ponga todos los ingredientes en la sartén y mezcle constantemente hasta que hierva. Tan pronto como la crema esté como papilla, apague la estufa y espere a que se enfríe.

Y LISTO

Muchas Gracias…

fuente: mundopastelero