Pan casero fácil y rápido (con harina común)

Modo de preparo

¿Hay algo más reconfortante que el aroma irresistible de un pan casero recién horneado en tu propia cocina? Si eres amante del pan y estás buscando una receta fácil y rápida, estás en el lugar correcto. Hoy, te compartiré una receta para hacer pan casero con harina común, para que puedas disfrutar de pan fresco en cuestión de horas.

Esta receta es perfecta para aquellos que desean hacer pan en casa sin complicaciones. Con ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa y unos pocos pasos sencillos, podrás disfrutar de un pan esponjoso y delicioso en poco tiempo.

La harina común, que probablemente ya utilizas en tus recetas diarias, es el ingrediente principal de este pan casero. Aporta la estructura y la textura adecuada para obtener un pan con una miga suave y tierna. Además, puedes agregarle tus ingredientes favoritos, como semillas, especias o incluso queso rallado, para darle un toque personalizado.

La mejor parte de esta receta es la rapidez con la que obtendrás tu pan casero. A diferencia de las recetas tradicionales que requieren levados prolongados, esta versión rápida te permite disfrutar de pan fresco en menos tiempo. Así que, incluso si te encuentras en un apuro o simplemente deseas satisfacer tus antojos de pan casero en el momento, esta receta será tu salvación.

Imagina la satisfacción de cortar una rebanada de pan recién horneado, aún tibio, y disfrutarlo con mantequilla derretida o tu acompañamiento favorito. Este pan casero fácil y rápido seguramente se convertirá en tu nueva adicción culinaria.

Entonces, si estás listo para aventurarte en el mundo del pan casero, sin complicaciones y con resultados deliciosos, sigue los pasos de esta receta y prepárate para disfrutar de pan fresco en poco tiempo. ¡No hay nada como el sabor y la satisfacción de hacer tu propio pan en casa!

Cómo Hacer lo mejor pan casero del mundo.

Ingredientes

• 500 g (4 tazas) de harina de trigo de todo uso
• 350 ml de agua templada (1 taza y media)
• 6 g de levadura deshidratada o 15 g de levadura fresca
• 10 g de sal
• 15 g de azúcar
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra]

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Preparación

1.- Lo primero es hidratar la levadura. Pon un poco de agua en un bol y agrega la levadura y el azúcar. Ahora, remueve (más o menos 2 minutos) con una cuchara de madera hasta que la levadura se disuelva por completo.

2.- En un bol, vierte el agua templada, la levadura hidratada, el aceite de oliva, y 5 cucharadas de harina. Mezcla bien y cuando esté todo bien integrado, tapa con un paño y deja reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Después de 20 minutos, verás que la masa se ha llenado de burbujas y ha crecido. Es el momento de incorporar toda la harina.

3.- Ve incorporando la harina y mezclando. La masa tiene que quedar muy espesa. Añade la sal en este punto. Pasa la masa al mármol cuando esté muy compacta.

4.-Extiende un poco de harina sobre el mármol y vuelca toda la masa. Amasa durante un par de minutos. Si te untas las manos con un poco de aceite de oliva no se te pegará. Deja reposar la masa media hora, tapada con un paño, sobre la encimera enharinada.

5.- Unta un poco de aceite el papel de horno así como el interior del molde que te servirá para hornear. El molde que he usado mide 22 cm de diámetro. Tras 30 minutos, la masa ya está lista para hornear. Unta tus manos con aceite y quita el aire al pan. Pasa a la bandeja de horno y, con un cuchillo, hazle un par de cortes. Espolvorea con un poco de harina para darle un aspecto rústico al pan.

6.- Tapa la masa con el molde que servirá para que la humedad del pan no se escape y el pan crezca mucho más. Coloca la bandeja con el horno apagado y frío. Enciende el horno a 200 grados y hornea durante 45 minutos con calor arriba y abajo.

7.- Retira el pan del horno, quita el molde de pyrex y coloca el pan encima de una rejilla para que se enfríe.

Y LISTO !!!

Muchas Gracias…

fuente: recetasgratis