TORTA CREMOSA DE CARNE DE LICUADORA

Modo de preparo

CÓMO HACER LA MEJOR TORTA CREMOSA DE CARNE DE LICUADORA  DEL MUNDO…

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Ingredientes Masa:

-400 g de harina

4 huevos grandes

-300 ml de aceite

-400 ml de leche

-1 cucharada de polvo de hornear (royal)

1- caldo de verduras ( Knorr, opcional)

Ingredientes Relleno:

-500 kg de carne molida

-1 cebolla grande

-perejil al gusto

-1 cucharada  de jengibre en polvo

-1 cucharada de comino molido

-1 cucharada de alcaparras

-½ lata de guisantes

– aceitunas verdes picadas al gusto

-1 diente de ajo

-aceite de oliva

– Queso Parmesano al gusto

-150 g de mozzarella

-Condimento al gusto

Preparación Masa:

Ponga todos los líquidos para batir, luego agregue la harina para batir nuevamente, finalmente ponga la levadura y vuelva a batir.

Preparación Relleno:

Sumerja la cebolla en el aceite, agregue el ajo, luego agregue la carne y agregue los condimentos y revuelva (dejo la carne un poco cruda para agregar en la torta, (para que la carne no baja en la masa), aceitunas verdes y finalmente ponga los guisantes y alcaparras.

Montaje:

En un molde , engrasada y enharinada. Puse más de la mitad de la masa, la dejé reposar durante unos 2 minutos (para que la carne no caiga en la masa), luego puse la carne, el parmesano y la mozzarella, la cubrí con el resto de la masa y la llevé al horno durante unos 40 minutos a 180 grados.

y Listo…

Muchas Gracias…