Pan dulce casero de navidad con M&M’s o Rocklets, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

Cómo hacer esta deliciosa receta de Pan dulce casero de navidad con M&M’s o Rocklets

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Ingredientes

5 kg harina
1 kg margarina
1, 100 gr azúcar
500 gr levadura
20 gr huevos
500 cc agua
1 kilo fruta abrillantada
1 kilo pasas de uvas
100 gr chocolate blanco
100 gr chocolate negro
300 gr M&M’s o rocklets
esencias pan dulce, manteca, vainilla a gusto
26 moldes de 1/2 kilo
Preparación
Paso 1
Poner el azúcar 1 kilo, con 500 cc agua hasta formar una almíbar en el fuego. Cuando hierva, sacar del fuego y dejar entibiar.
Paso 2
Colocar en un bol grande 500 g de levadura 500 cc agua tibia, 100 g azúcar, 150 g harina, se mezcla todo, y se deja leudar.
Paso 3
Una vez que leuda, la preparación anterior se mezcla en un bol grande, colocamos la harina, ahuecando en el medio, colocamos la preparación leudada, la margarina, los huevos, las esencias a gusto, el almíbar tibio, y mezclamos la preparación no debe quedar dura, si blanda, tapamos y dejamos leudar 3 veces el tamaño inicial.
Paso 4
Luego mezclamos las frutas y pasas. pesamos 1/2 que y armamos los paquetes
Paso 5
Dejamos levantarse cuando comienza a levantarse cortar en cruz con tijeras o algo filoso, y dejar que levanten pasando el molde, luego cocinar en horno 190 grados 30 minutos y 15 minutos a 220 grados.

Listo!

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdenavidad