Mi famosísima tarta flor paso a paso. Ruffle milk pie MUY FÁCIL receta fácil, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

Cómo Hacer Mi famosísima tarta flor paso a paso. Ruffle milk pie MUY FÁCIL receta fácil

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes
1 paquete de masa filo
500 ml de leche
3 huevos
130 gr de azucar
piel de limon
50 gr de mantequilla

Preparación

Infusionamos la leche con el limón y la dejamos templar.
Derretimos la mantequilla. Pincelamos nuestro molde.
Precalentamos el horno a 180º o siguiendo las instrucciones del paquete.
Estiramos las láminas en la mesa y pincelamos la primera con mantequilla. Arrugamos rápidamente cogiendo los dos lados largos.
Ahora que tenemos un «churrito» largo, le damos vuelta sobre sí mismo y repetimos estos pasos hasta acabar las láminas.
Metemos en el horno 10 minutos o hasta que se dore.
Batimos el azúcar con los huevos, e incorporamos la leche infusionada anteriormente, poco a poco y removiendo.
Con la masa filo ya horneada, echamos el batido de leche esparciéndola por todos los huecos y metemos en el horno 20 minutos o hasta que cuaje.
A la hora de presentar espolvoreamos un poco de azúcar glass y a escuchar como cruje nuestra tarta.

Consejos
La masa filo se seca enseguida, por eso es recomendable tener todo preparado y un trapo limpio para taparlas en el momento que no las estés usando, sino correrás el riesgo que se sequen y rompan.
La masa podéis doblarla como un abanico, pero, personalmente, me gusta más arrugado a lo loco y es mucho más rápido.
Tened cuidado que no se queme en exceso las láminas filo, bajarle la temperatura al horno y jugar con la posición del calor.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela