Galletitas de mantequilla (30 porciones)

Modo de preparo

Deliciosas y fáciles galletitas de mantequilla para disfrutar en cualquier momento del día

La Mejor Galleta del Mundo!!!

Estas deliciosas galletitas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como acompañamiento de una taza de té o café, o como un pequeño dulce después de una comida. Las galletitas de mantequilla son muy fáciles de hacer y con ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa. En esta receta, te mostraremos paso a paso cómo preparar estas galletitas para que queden perfectas cada vez. Además, también compartiremos algunos consejos y trucos para que puedas personalizar las galletitas a tu gusto. ¡Empecemos a hornear!

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Ingredientes:
-300 gramos de mantequilla
-200 gramos de azúcar
-2 huevos
-500 gramos de harina
-1 cucharada de esencia de vainilla también puedes utilizar esencia (coco, almendras, nuez)
Preparación:
-Mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar.
-Agregar los huevos y la esencia de vainilla, seguir removiendo.
-Añadir la harina previamente cernida y seguir batiendo, cuando la mitad de la harina este incorporada, amasar a mano.
-Dejar reposar la masa una hora en el refrigerador tapada con un film transparente.
-Precalentar el horno a 180º.
-Poner la masa entre dos trozos de plástico de cocina transparente y con la ayuda de un rodillo, formar una lámina de medio centímetro de espesor.
-Cortar las galletas con un corta pastas y colocarlas con cuidado en una bandeja de horno anti adherente.
-Se hornean en aproximadamente 15-20 minutos, hasta que se vean doradas pero todavía un poco blandas.
-A continuación dejar enfriar en una rejilla.
-Decorar al gusto con glaseado o chocolate derretido.