Pastel de plátano licuadora… Ver más

Modo de preparo

Esta deliciosa receta de pastel de plátano tu podrás preparar de manera fácil y rápida utilizando una licuadora. El pastel de plátano es un postre clásico que se disfruta en todo el mundo y esta versión es perfecta para aquellos que buscan una opción más sencilla y sin complicaciones. Además, esta receta es ideal para aquellos que tienen plátanos maduros en casa que ya no saben qué hacer con ellos. Con unos pocos ingredientes simples y una licuadora, podrás preparar un pastel de plátano delicioso y esponjoso. Así que, ¡vamos a ponernos manos a la obra y a cocinar!

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Imgredientes

3 huevos
1 1/2 taza de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1/2 taza de leche
3 cucharadas de mantequilla o margarina
1 cucharada de polvo de hornear
5 plátanos
1 taza de azúcar  (para caramelizar)
Preparación
Antes de empezar precalentaremos el horno mientras preparamos el pastel.
Para empezar, vamos a caramelizar 1 taza de azúcar en una forma redonda de 25 cm.
Extiende el caramelo por toda la parte inferior y los lados de la forma.
Llena la parte inferior del formulario con rodajas de plátano cortadas en rollos o longitudinalmente y reserva.
Colocar en una licuadora 3 huevos, 1/2 taza de leche, 1 y 1/2 de taza de azúcar, y 3 cucharadas de mantequilla o margarina y batido.
Vierte mezcla en un tazón con 2 tazas de harina de trigo y 1 cucharada polvo de hornear.
Mezcla muy bien y vierte sobre los plátanos en la forma.
Para terminar, colocar en horno precalentado durante unos 40 minutos.
Ahora solo disfruta y saborea esta deliciosa receta de pastel de plátano.

Listo!