Budín de avena con banana, manzana y nueces ¡muy delicioso… Ver más

Modo de preparo

Si estás buscando una manera deliciosa y saludable de comenzar tu día o disfrutar de un postre reconfortante, estás a punto de descubrir una receta que te encantará: el budín de avena con banana, manzana y nueces. Este budín es una explosión de sabores y texturas que combina la suavidad de la avena con la dulzura natural de las frutas y el toque crujiente de las nueces.

El budín de avena es una opción nutritiva y versátil que te proporcionará la energía necesaria para afrontar tus actividades diarias. Además, es una excelente manera de incorporar más fibra y nutrientes esenciales a tu alimentación.

En esta receta, te guiaré a través de los pasos para preparar un budín de avena que es suave, húmedo y lleno de sabor. Desde la mezcla de los ingredientes hasta el horneado, cada detalle está diseñado para asegurar que obtengas un resultado que te haga sonreír en cada bocado.

Lo mejor de este budín es que puedes personalizarlo según tus preferencias. Puedes agregar tus frutas favoritas, ajustar la cantidad de endulzante o incluso agregar canela o vainilla para darle un toque extra de sabor.

Así que, sin más preámbulos, prepárate para disfrutar de un budín de avena con banana, manzana y nueces que es muy delicioso y nutritivo. Sigue los pasos que te mostraré a continuación y descubre cómo crear un desayuno o postre que te hará sentir bien y satisfecho. ¡Prepárate para saborear la combinación perfecta de sabores y bondades saludables en cada porción!

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Ingredientes
3 Huevos

150 gr. de Avena

100 ml. de aceite de girasol (o aceite de coco)

150 gr. de Azúcar

3 Bananas (si están maduras, mejor)

3 Manzanas Rojas

45 gr. de Pasas de Uva

50 gr. de Nueces

1 cda. de Polvo para Hornear

1 cda. de Canela en Polvo

Preparación
Para empezar, precalentamos el horno a 180ºC. Luego agarramos las manzanas, las bananas y las cortamos en cuadraditos pequeños y lo dejamos en un bol.

También agregamos la avena, el azúcar, la canela, las pasas, el polvo para hornear, las nueces (esta ultima la rompemos de la forma que querramos) y mezclamos groseramente con las manos, reservamos.

En un bol diferente ponemos los huevos y el aceite, a estos los batimos enérgicamente por unos 5 a 10 minutos. Luego volcamos todo esto al bol en donde teníamos la mezcla de avena con las frutas.

Con ayuda de una espátula de repostería, mezclamos todo con movimientos envolventes hasta tener una pasta homogénea, reservamos.

Engrasamos un molde (con manteca o aceite) por toda la superficie y las paredes del mismo. Luego espolvoreamos un poco de harina por encima para que se forme una capa antiadherente.

Volcamos toda la preparación que tenemos en el bol al molde y lo emparejamos si hace falta. Lo mandamos al horno por al menos unos 40 minutos.

Pasado el tiempo, lo pinchamos con un palito hasta la base. Si este sale limpio es por que ya esta listo, caso contrario dale unos minutitos mas.

Lo retiramos del horno y dejamos que se temple por al menos unos 30 minutos. Cuando este algo frio al tacto, ya la podemos desmoldar y servir.

Y así de fácil es de hacer este budín, si queres reforzar el sabor de este podes acompañarlo con crema o con lo que guste pero que convine bien con los sabores de la manzana, banana y nueces.

Muchas Gracias…

fuente: recetassaludables