Nevaditos de navidad… Ver más

Modo de preparo

¡La temporada navideña trae consigo la magia de los sabores reconfortantes y las delicias que nos llenan de alegría! En esta ocasión, te invito a descubrir la receta de los “Nevaditos de Navidad“, pequeñas galletas que capturan el espíritu festivo y se deshacen en tu boca como suaves copos de nieve.

Estos nevaditos son una tradición culinaria que evoca la esencia misma de la Navidad. Con su exterior cubierto de azúcar glas que simula la nieve recién caída y su interior mantecoso y delicadamente dulce, estas galletas se convierten en el complemento perfecto para tus celebraciones festivas.

En esta receta, te guiaré a través de los pasos para crear los nevaditos de manera sencilla y encantadora. Desde la preparación de la masa hasta el toque final con el azúcar glas, cada detalle está diseñado para lograr galletas que no solo son deliciosas, sino también visualmente encantadoras.

Los nevaditos de Navidad son ideales para compartir en reuniones familiares, regalar como presentes caseros o simplemente disfrutar junto a una taza de chocolate caliente al calor del hogar. Su sabor nostálgico y su presentación invernal los convierten en un favorito infaltable durante las celebraciones.

Así que, sin más preámbulos, prepárate para sumergirte en el espíritu navideño con esta receta de nevaditos. Sigue los pasos que te mostraré a continuación y descubre cómo crear galletas que no solo endulzarán tu paladar, sino que también llenarán tu hogar con la magia de la temporada. ¡Que comiencen los sabores festivos y la alegría de la Navidad!

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Ingredientes:
– 220g de harina normal
– 100g de manteca de cerdo
– 50g de azúcar
– 60 ml de vino blanco
– azúcar glas para rebozar

En un bol, ponemos la manteca de cerdo junto con el azúcar y mezclamos con una espátula, añadimos la harina y el vino blanco y mezclamos bien.
La sacamos del bol y la ponemos en la mesa de trabajo, y amasamos con las manos hasta formar una masa blanda pero que no se peque en las manos.
La ponemos en un plato , tapamos con film transparente y metemos en el frigorífico 2 horas para que se endurezca un poco.

Sacamos la masa y la estiramos con el rodillo a un grosor de unos 12 mm. Los cortamos con un corta pastas redondo y los ponemos encima de un papel vegetal en la bandeja de horno.

Los cocemos con el horno precalentadoa a 180ºC con calor arriba y abajo unos 20-30 minutos…hasta que estén ligeramente dorados.

Los dejamos enfriar en la bandeja y los rebozamos con azúcar glas.

Listo!

Muchas Gracias…

fuente: recetasnavidenas