Panetone de navidad hecho en licuadora… Ver más

Modo de preparo

¡Celebremos la Navidad con un toque de magia en la cocina! En esta ocasión, te invito a descubrir una receta encantadora: Panetón de Navidad hecho en licuadora. Sí, has oído bien, este delicioso pan dulce, símbolo de las festividades, puede ser creado de manera fácil y rápida utilizando tu licuadora como aliada.

El Panetón es una tradición que lleva consigo el espíritu festivo y los sabores reconfortantes de la Navidad. Con frutas confitadas, pasas y un toque de vainilla, cada rebanada es una deliciosa experiencia que evoca recuerdos y crea nuevos momentos especiales.

En este recorrido culinario, te guiaré a través de un proceso sencillo que transformará ingredientes comunes en un Panetón esponjoso y lleno de sabor. La licuadora se convierte en tu cómplice para lograr una masa suave y homogénea, haciendo que la preparación sea tan placentera como disfrutar del Panetón terminado.

Esta receta es perfecta para aquellos que desean sorprender a sus seres queridos con un Panetón casero sin tener que dedicar horas en la cocina. Así que, sin más preámbulos, prepárate para llenar tu hogar con el aroma divino del Panetón de Navidad. Sigue los pasos que te mostraré a continuación y descubre cómo crear un pan dulce que será el centro de atención en tu mesa festiva. ¡Que comience la magia navideña en tu cocina!

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Ingredientes:
4 tazas de harina de trigo tamizada
2 huevos
2 cucharadas de azúcar

300 ml de leche tibia
100 ml de aceite
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca
200 gramos de fruta confitada
200 gramos de pasas sin semillas

Preparación de masa:
En una licuadora coloca la leche tibia, el aceite, los huevos, el azúcar, la sal y la levadura seca.
Batir bien durante unos 2 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un bol y agrega la harina de trigo poco a poco mezclando bien. Continuar hasta obtener una masa firme, ni pesada ni demasiado consistente. No es necesario amasar esta masa; debe quedar cremoso y ligero.
Agrega las frutas confitadas y las pasas, mezclando bien con una espátula para incorporarlas. Si la masa queda demasiado pesada, añade un poco más de leche. Tenga cuidado de no hacer la masa demasiado líquida.
Vierta la mezcla en un molde para pastel inglés (28 cm x 11,5 cm) untado con aceite y espolvoreado con harina. Extiéndela bien para que la masa quede uniforme y decora con frutas confitadas y pasas al gusto.
Cubre el molde con un paño y deja reposar la masa durante unos 30 minutos, o hasta que duplique su volumen. Si lo prefieres, coloca la sartén en el microondas o en el horno apagado.
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente.
Después de hornear, saca el pan navideño del horno, desmolda y ¡disfruta de esta delicia festiva!
Esta receta de Pan de Navidad en casa es una forma práctica de llevar el espíritu navideño a tu cocina. Con frutas confitadas y pasas, se convierte en un auténtico regalo para el paladar.

Muchas Gracias…

fuente: recetasdenavidad