Les comparto Tarta de masa licuada: tres recetas ideales para cocinar en pocos minutos… Ver más

Modo de preparo

Esa receta desafía todas las expectativas de la cocina rápida y deliciosa! Hoy les presento una solución culinaria ingeniosa que transformará sus momentos de antojo en experiencias gastronómicas increíbles: ¡la tarta de masa licuada! Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que el tiempo apremia, pero el deseo de disfrutar de un postre casero y delicioso es insaciable.

Imaginen poder crear una tarta en cuestión de minutos, sin necesidad de amasar ni extender la masa, todo gracias a una ingeniosa técnica que hace uso de la licuadora. Con esta receta, podrán satisfacer sus antojos más dulces de una manera rápida, sencilla y sin complicaciones.

Lo mejor de esta receta es su versatilidad. Pueden adaptarla fácilmente a sus gustos personales añadiendo su relleno favorito, ya sea frutas frescas, crema pastelera, o incluso chocolate derretido. Además, la rapidez con la que se prepara la masa licuada les permitirá disfrutar de una tarta recién horneada en un abrir y cerrar de ojos.

Entonces, sin más demora, prepárense para sorprenderse y maravillarse con esta increíble receta de tarta de masa licuada. Sigan los pasos que compartiré a continuación y descubran cómo una simple técnica puede convertir sus antojos en realidad en tan solo unos pocos minutos. ¡Que comience la aventura de hornear tartas deliciosas en tiempo récord!

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Ingredientes
(Para la Masa)
210 gr. de Harina 0000

2 Huevos

100 ml. de Aceite

400 ml. de Leche

1 cda. de Polvo para Hornear

Sal c/n

(Para los rellenos)
Relleno de Jamón y Queso
Jamón Cocido a gusto

Muzzarella a gusto

Relleno de Pollo
1 Cebolla

300 gr de Suprema de Pollo

1 Ají Morrón Rojo mediano

Pimentón dulce a gusto

1 Diente de Ajo

Sal y Pimienta

Preparación
Para la masa:
Es tan fácil como tirar todos los ingredientes a la licuadora y dejar que se mezcle hasta tener una pasta homogénea (se recomienda hacerlo en velocidad mínima para forzar menos al aparato).

Enharinamos un poco la mesa y amasamos un poco, ya cuando veas que se puede estirar lo dejas descansar por unos 15 minutos.

Ya descansada podes estirarla y dejarla en un molde previamente enaceitado. Ahora te voy a enseñar unos 2 rellenos para poder completar esta rica tarta.

Para el relleno de Jamón y Queso
Esta es una de las mejores en cuanto a rapidez, lo único que tenes que hacer es poner jamón y queso por toda la superficie de la masa.

Luego lo tapamos con otro pedazo de masa de la misma medida y le hacemos una repulgue (o lo que sea para plegar la masa y que se escape el relleno).

Y lo mandamos a un horno en termino medio/mínimo hasta que se dore, el tiempo que tarda en dorarse es el suficiente para que el queso quede bien derretido.

Para el relleno de Pollo
Este ya es un poco mas elaborado, vamos a necesitar una sartén con una cucharadita de aceite y lo mandamos a fuego medio. Ponemos el pollo picado en cuadraditos.

Por otro lado vamos a picar el morrón, la cebolla y el ajo lo mas chiquito posible. Cuando veas que el pollo ya esta algo dorado le incorporamos las verduras.

Mezclamos bien y condimentamos a gusto con sal, pimienta y una cucharadita de pimentón. Dejamos en el fuego hasta que el pollo este bien cocido.

Ya listo el relleno solo falta ponerlo en la superficie de la masa, taparla con una masa de la misma medida y hacerle una repulgue. La mandamos al horno y cuando este bien dorada por abajo y arriba es por que ya esta lista.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela