Helado de café sin máquina… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Helado de Café Sin Máquina 

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Ingredientes:
2 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de agua
2 tazas de crema para batir
1 lata de leche condensada (397 gramos)
Preparación:
Batir la crema, que debe estar muy fría, hasta que se vuelva espesa y forme picos.
Disuelve el café instantáneo en el agua hasta que no queden grumos.
En un bol grande, mezcla el café disuelto con la leche condensada hasta integrar completamente.
Añade ¼ de la crema batida y mezcla cuidadosamente con un batidor. Incorpora otro ¼ de la crema y, si la mezcla se siente ligera, continúa mezclando con suavidad.
Incorpora el resto de la crema batida de forma envolvente, utilizando una espátula. Realiza este paso gradualmente para facilitar la mezcla.
Vierte la preparación en un molde o recipiente adecuado.
Congela durante 8 a 10 horas, o preferiblemente toda la noche.
Mantén el helado en un recipiente con tapa dentro del congelador para conservarlo adecuadamente.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de congelación: 8-10 horas | Tiempo total: 8 horas 20 minutos | Calorías: Aprox. 300 kcal por porción | Porciones: 8

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela