BIZCOCHO MARMOLADO CASERO… Ver más

Modo de preparo

CÓMO HACER LO MEJOR BIZCOCHO MARMOLADO CASERO

Si estás buscando un bizcocho clásico y fácil de hacer, pero que sorprenda a todos con su sabor y apariencia, este bizcocho marmolado casero es la receta perfecta. El bizcocho marmolado es una de esas preparaciones que combina lo mejor de todos los ingredientes: además, su hermoso diseño, con esas capas entrelazadas de los dos sabores, hará que todos piensen que pasaste horas haciéndolo, cuando en realidad es súper sencillo.

Este bizcocho es ideal para cualquier ocasión. Ya sea para acompañar una merienda, un desayuno especial o simplemente para darte un capricho dulce durante el día, su textura suave y esponjosa te conquistará desde el primer bocado. El secreto para lograr ese patrón marmolado tan bonito está en mezclar las dos masas de manera delicada, lo que le da esa apariencia característica y atractiva sin mucho esfuerzo.

Preparar este bizcocho es más fácil de lo que parece. Con unos pocos ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa, puedes crear un bizcocho casero que nada tiene que envidiar a los de pastelería. Además, es una excelente opción para quienes quieren experimentar con la repostería sin complicarse demasiado.

El resultado es un bizcocho suave, esponjoso y con el equilibrio perfecto entre los sabores. Cada rebanada es un deleite visual y gustativo, y lo mejor de todo es que puedes personalizarlo según tus gustos. Si quieres un toque más chocolateado, puedes agregar más cacao.

Ya sea para compartir con familia y amigos o para disfrutarlo solo con una taza de café o té, este bizcocho marmolado casero es una receta que no te decepcionará. Así que, ¡manos a la obra y disfruta de un bizcocho delicioso y lleno de sabor!

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Ingredientes:
125 gr mantequilla
225 gr azúcar
3 huevos
1 vasito de leche ( 200 ml )
250 gr harina
1 cucharadita levadura
1 cucharada cacao en polvo
Preparación:
1. Precalienta el horno 180º arriba y abajo.
2. En un bol mezcla la mantequilla en pomada (algo derretida) con el azúcar.
3. Una vez esté bien mezclado añade las 3 yemas de huevo (reserva las claras) y remueve con la varilla hasta que estén bien integradas.
4. Incorpora la leche y remueve con la varilla.
5. Una vez esté bien integrado todo añade poco a poco los ingredientes secos: harina y levadura. Mezcla todo con la varilla hasta que no haya grumos.
6. En otro bol monta las claras a punto de nieve con la batidora de varillas.
7. Una vez estén montadas las claras, añade poco a poco el merengue a la mezcla mientras remueves de manera envolvente con la espátula, hasta que quede todo bien integrado.
8. Separa la masa en dos recipientes. En un recipiente pon 1/3 de la mezcla, añade una cucharada de cacao y remueve bien.
9. En un molde, anteriormente untado con mantequilla y espolvoreado con harina, haces un “sandwich” de masas. Vierte una primera capa de masa blanca, luego añade toda la masa con cacao y termina cubriendo con el resto de la masa blanca.
10. Mete el molde ya precalentado durante 50 minutos (sin abrir la puerta del horno). Luego introduce una aguja en el centro del bizcocho para saber si el bizcocho está listo.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela