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Modo de preparo

Hago Flan de maizena sin gelatina y sin horno, un postre fácil y delicioso

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El Flan de Maizena sin Gelatina y sin Horno es el postre ideal para quienes buscan una receta rápida, sencilla y deliciosa. Con una textura suave y cremosa, este flan se derrite en la boca y sorprende por su delicado sabor, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Lo mejor de esta receta es que no necesitas horno ni gelatina, ya que la maizena es la encargada de darle cuerpo, haciendo que su preparación sea muy fácil y accesible para todos, incluso si tienes poca experiencia en la cocina.

Este flan es una excelente opción para quienes buscan algo dulce y cremoso sin complicaciones. Los ingredientes son básicos y probablemente ya los tengas en tu despensa: leche, azúcar, vainilla y maizena. En pocos pasos y con un poco de paciencia para remover, lograrás una mezcla sedosa que cuaja perfectamente sin necesidad de agregar gelatina ni de encender el horno. Este postre es ideal para el verano, ya que es refrescante y se disfruta mejor bien frío, recién sacado del refrigerador.

Además, el Flan de Maizena es muy versátil y puede personalizarse a tu gusto. Puedes añadirle un toque de ralladura de limón o naranja para darle un toque cítrico, o un poco de canela para realzar su sabor. También puedes acompañarlo con un caramelo casero, frutas frescas o una cucharada de crema batida para hacerlo aún más irresistible. La clave está en encontrar el punto justo de cremosidad, que se logra cocinando a fuego bajo y removiendo constantemente para evitar grumos.

Este flan es una opción más ligera que otros postres, y al no llevar gelatina, es perfecto para quienes prefieren alternativas más naturales. Es ideal para consentir a toda la familia sin complicaciones, ya que puede prepararse en minutos y dejarse enfriar hasta el momento de servir. Con este Flan de Maizena sin Gelatina y sin Horno, puedes sorprender a todos con un postre casero que combina simplicidad y sabor en cada bocado.

Si estás buscando un dulce cremoso, fresco y fácil de preparar, no dudes en probar esta receta. ¡Seguro que se convertirá en un favorito en tu cocina!

Ingredientes
100 gramos azúcar
1 litros leche entera
5 cucharadas Maizena
4 yemas de huevo
1 cucharadita(s) esencia de vainilla
extra para el caramelo

Preparación

Para hacer este delicioso postre, primero hacer un caramelo y cubrir el molde para flan. Reservar.

Ahora disolver la Maizena en un poco de leche fría. Reservar.

Colocar en una olla el resto de la leche con el azúcar y llevar a fuego fuerte hasta que hierva.

Bajar el fuego y agregar la Maizena disuelta poco a poco. Dejar hervir nuevamente revolviendo constantemente por 2 minutos.

Sumar la esencia de vainilla y las yemas apenas batidas, mezclar muy bien. Cocinar por 3 minutos más a fuego bajo mezclando constantemente.

Colocar la mezcla en el molde bañado con caramelo previamente y llevar al frio por unas horas. Desmoldar y servir.

Listo!

Muchas Gracias…