Panettone Navideño Hecho en Licuadora… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Panettone Navideño Hecho en Licuadora

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El panettone es uno de los símbolos más icónicos de la Navidad, una receta que evoca calidez, tradición y alegría en cada mordisco. Este delicioso pan dulce, enriquecido con frutas confitadas y pasas, es el compañero perfecto para los momentos especiales de las fiestas, desde desayunos familiares hasta meriendas con amigos. Sin embargo, muchas personas se sienten intimidadas por el proceso tradicional de preparación. ¡Pero esta versión simplificada, hecha en licuadora, cambiará eso para siempre!

Con esta receta, preparar un panettone casero es tan sencillo como pulsar un botón. La licuadora se convierte en tu aliada principal, facilitando la mezcla de ingredientes y reduciendo el tiempo de amasado. En pocos pasos, tendrás una masa suave y lista para transformar en un panettone esponjoso y lleno de sabor. Lo mejor es que no necesitas experiencia en repostería ni herramientas complicadas.

La base de este panettone está compuesta por ingredientes simples pero esenciales, como huevos, azúcar, leche tibia y aceite, que le dan su textura rica y húmeda. La harina tamizada y la levadura seca garantizan un crecimiento perfecto, mientras que la sal equilibra el dulzor de las frutas confitadas y las pasas. Estas últimas aportan el toque festivo y tradicional que hace del panettone un clásico navideño.

Además de ser práctico, esta receta es increíblemente versátil. Puedes personalizarla añadiendo chispas de chocolate, frutos secos o incluso ralladura de naranja para un toque cítrico. Si lo prefieres, sustituye las frutas confitadas por arándanos secos o trozos de manzana deshidratada. ¡La creatividad es bienvenida en la cocina navideña!

El proceso es tan rápido que en poco tiempo tendrás el aroma de un auténtico panettone recién horneado llenando tu hogar. Imagina la satisfacción de servir un panettone casero que no solo luce y sabe como los mejores, sino que también lleva el sello de tu esfuerzo y cariño. Es perfecto para disfrutar en las mañanas festivas acompañado de un café caliente o como postre en la cena de Navidad.

Hacer panettone en licuadora no solo es una manera de simplificar la preparación, sino también de acercar esta tradición a todos los hogares. Incluso los más pequeños pueden participar en el proceso, mezclando los ingredientes o decorando el pan una vez horneado. Es una actividad perfecta para fortalecer los lazos familiares y crear recuerdos inolvidables.

Este panettone es una forma deliciosa de sorprender a tus seres queridos con algo hecho en casa. Puedes envolverlo en papel celofán y decorarlo con lazos festivos para regalarlo como un detalle único y personal. En un mundo lleno de opciones comerciales, un panettone casero siempre será un regalo lleno de significado.

No dejes que el tiempo o la falta de experiencia te detengan este año. Con esta receta sencilla y práctica, el panettone casero está al alcance de todos. Atrévete a incluirlo en tu repertorio de recetas navideñas y haz que esta deliciosa tradición forme parte de tus celebraciones. ¡Brinda con un café, un chocolate caliente o una copa de vino, y disfruta de la magia del panettone casero hecho en licuadora!

Ingredientes:
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
300 ml de leche tibia
100 ml de aceite
4 tazas de harina de trigo tamizada
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca (7 g)
200 g de frutas confitadas
200 g de pasas sin semillas
Preparación:
Preparación de la masa:
Licuar los ingredientes líquidos:
En una licuadora, coloca la leche tibia, el aceite, los huevos, el azúcar, la sal y el sobre de levadura seca.
Licúa durante aproximadamente 2 minutos o hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y tengas una mezcla homogénea.
Incorporar la harina:
Vierte la mezcla líquida en un bol grande.
Agrega la harina de trigo tamizada poco a poco, mezclando con una espátula o cuchara de madera después de cada adición.
La masa debe quedar cremosa y ligera, sin necesidad de amasarla. Si notas que está demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche tibia.
Añadir las frutas confitadas y pasas:
Incorpora las frutas confitadas y las pasas a la masa.
Mezcla suavemente con una espátula para que las frutas queden distribuidas uniformemente.
Colocar en el molde:
Engrasa y espolvorea con harina un molde para pan de 28 cm x 11.5 cm.
Vierte la masa en el molde, extendiéndola de manera uniforme.
Decora la superficie con más frutas confitadas y pasas al gusto para darle un toque festivo.
Reposar la masa:
Cubre el molde con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 30 minutos, o hasta que doble su volumen.
Si tu cocina es fría, puedes colocar el molde dentro del microondas o del horno apagado para mantener una temperatura más constante.
Horneado:
Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180 °C durante 10 minutos antes de hornear el Panettone.
Hornear:
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos.
El Panettone estará listo cuando la superficie esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Enfriar y servir:
Retira el Panettone del horno y deja que enfríe durante unos minutos antes de desmoldarlo.
Colócalo en una rejilla para que enfríe completamente.
Sirve en rebanadas y acompaña con café, chocolate caliente o té.
Sugerencias de Presentación y Acompañamiento
Decora el Panettone con azúcar glas espolvoreada para un toque más elegante.
Sirve acompañado de una taza de chocolate caliente o café para resaltar su dulzura.
También puedes disfrutarlo con un poco de crema batida o mermelada de frutas para darle un sabor adicional.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelasabuelas