BOLITAS DE QUESO… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer BOLITAS DE QUESO

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¿Te gustaría preparar un snack fácil, rápido y absolutamente delicioso que conquiste a todos en casa? ¡Entonces esta receta de Bolitas de queso es perfecta para ti! Con su exterior crujiente y un interior suave y lleno de sabor, estas bolitas son ideales para cualquier ocasión: una reunión familiar, una fiesta con amigos o simplemente como un antojo casero para disfrutar en cualquier momento. Además, se preparan con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en tu cocina.

El ingrediente estrella de esta receta es, por supuesto, el queso. Puedes usar el que más te guste: desde mozzarella, que aporta un toque elástico y suave, hasta un queso más intenso como cheddar o gouda. La elección del queso influirá en el sabor final de las bolitas, permitiéndote personalizar la receta según tus preferencias.

La preparación es muy sencilla y no requiere ser un experto en la cocina. Con solo 200 gramos de queso rallado, huevos, pan rallado y algunos condimentos básicos como sal y pimienta, puedes crear un aperitivo que hará que todos quieran repetir. Las bolitas se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, lo que les da esa textura irresistible que las hace tan especiales.

Lo mejor de esta receta es su versatilidad. Puedes añadirle hierbas como perejil o albahaca para un toque fresco, o incluso un poco de pimentón ahumado o chile en polvo si prefieres algo con más carácter. También puedes acompañarlas con salsas como mayonesa de ajo, salsa tártara o un dip de tomate, llevando este snack a otro nivel.

¿Tienes poco tiempo? No hay problema. Estas bolitas de queso se preparan rápidamente y son perfectas para improvisar cuando tienes visitas inesperadas o simplemente necesitas un bocadillo fácil y delicioso. Incluso puedes preparar las bolitas con anticipación, congelarlas y freírlas cuando las necesites, lo que las convierte en una opción práctica y conveniente.

Si eres amante del queso y de los snacks crujientes, estas Bolitas de queso se convertirán en una de tus recetas favoritas. Con su preparación sencilla, ingredientes accesibles y un sabor que encanta a todos, este platillo es garantía de éxito. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con un snack casero que combina simplicidad y sabor en cada bocado!

Ingredientes:
200 g de queso rallado al gusto
4 huevos
pan rallado
pimienta
aceite
sal

Preparación:
1. Se separan las claras de las yemas de dos huevos y se baten las primeras a punto de nieve con un pellizco de sal.
2. Cuando estén bien sólidas, se les añade una de las yemas, el queso y un poco de pimienta, removiéndolo para mezclarlo todo bien.
3. Con esta masa se forman unas bolitas que se rebozan primero en pan rallado, luego en huevo batido y de nuevo en pan rallado. Se fríen en una sartén con abundante aceite caliente, se pasan a una fuente con papel de cocina para que absorba la grasa y se sirven.

Muchas gracias