Tarta de Espinacas Casera: Nutritiva, Deliciosa y Económica… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Tarta de Espinacas Casera: Nutritiva, Deliciosa y Económica

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Ingredientes (para una tarta mediana)

Para la masa:

2 tazas de harina común 
100 g de manteca o mantequilla (puedes sustituir por aceite)
½ taza de agua fría 
1 cucharadita de sal

Para el relleno:

1 atado grande de espinacas frescas (o 2 tazas de espinaca congelada)
1 cebolla grande 
2 dientes de ajo 
3 huevos 
200 g de queso crema 
100 g de queso rallado (parmesano o el que prefieras)
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Paso a paso para la mejor tarta de espinacas

Preparar la masa (opcional, también puedes usar comprada)

1. En un bol grande, coloca la harina y la sal.
2. Agrega la mantequilla fría en cubos y desmenúzala con los dedos hasta obtener una textura arenosa.
3. Incorpora el agua fría poco a poco mientras amasas suavemente. No trabajes demasiado la masa para que no se endurezca.
4. Forma un bollo, envuélvelo en film y llévalo a la nevera por 30 minutos.

Muchas gracias