Lasaña de chocolate, una deliciosa receta a base de galletas oreo, pudin de chocolate y una suave crema de nata. Irresistible.
¡Esto es para USTED, el amante del chocolate que está buscando un dulce de chocolate que en realidad es bastante ligera! ¡Lasaña de chocolate es un postre que no querrás perderte!
Ingredientes:
Para la base:
12 galletas Oreo.
25 grms de mantequilla.
Para el pudin de chocolate:
10 grms de maicena.
Una pizca de sal.
50 grms de azúcar.
55 grms de chocolate con más del 70% de Cacao.
240 ml de leche.
1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
Para la crema de nata o crema chantilly:
250 ml con más del 35% de materia grasa
20 grms de azúcar glass.
Para la decoración:
150 grms de gotas de chocolate.
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PREPARACIÓN:
Comenzarás con la corteza que consiste en Oreos triturados mezclados con un poco de mantequilla. Querrá utilizar Oreos regulares frente a la variedad y necesitará las 36 cookies que vienen en un paquete típico de Oreos (menos el 1 o 2 o 3 que está obligado a probar antes de triturarlos …
Después de presionar la mezcla de galletas y mantequilla en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas, ¡trabajará en las capas! Lo que amo de esta receta es que las capas son bastante livianas. Tal vez no en calorías, ¡pero este postre NO se sentará en su estómago como un ladrillo como algunos postres!
La primera capa es una capa blanca que consiste en queso crema que has batido hasta que esté esponjoso, azucarado, un poco de leche y un poco de crema chantilly . ¡Sin crema batida, crema chantilly! Una vez que se haya extendido sobre la corteza Oreo de chocolate, ¡prepararás la capa de chocolate!
La capa de chocolate es simplemente budín de chocolate. En serio, ¿qué tan fácil es eso? Necesitarás dos cajas de pudín instantáneo de chocolate. Asegúrate de que sean tipos de pudín instantáneos, y no de la variedad de cocinar y servir. No me di cuenta de que había comprado la cocina y el servicio, así que me quedé allí sentado, batiendo y batiendo … y batiendo la mezcla esperando que se espese y nunca lo hizo. Entonces me di cuenta de lo que había hecho y tuve que hacer un viaje de emergencia al supermercado para comprar un pudín instantáneo.
En cualquier caso, una vez que el pudín se haya espesado un poco, lo extenderás sobre la capa blanca. Yum Yum. En este punto, déjalo reposar durante unos cinco minutos antes de continuar con el siguiente paso.
La última capa es simplemente un poco más crema chantilly que extenderás por la parte superior. Como se trata de lasaña de chocolate, pensé que agregaría un poco más de chocolate para completar la experiencia de lasaña de chocolate, así que esparcí un montón de mini chipas de chocolate encima. ¡Fue la adición perfecta!
Si está familiarizado con la Lasagna de chocolate que sirve Olive Garden (se sirve, he oído que ya no la venden), no tiene nada que ver. Sus capas eran más parecidas a las tortas, mientras que esta Lasaña de Chocolate es solo capas ligeras y esponjosas de pudín, y crema chantilly con un poco de queso crema mezclado.
Realmente nos encantó esta lasaña de chocolate. ¡Cada capa complementó la siguiente perfectamente! Y, hace un gran molde de 9 x 13 pulgadas para que tenga mucho para compartir. Ah, y ¿mencioné que es un tratamiento sin cocción? ¡Me encanta cuando me encuentro con un regalo fantástico que no requiere horno!
Coloque en el congelador durante 1 hora o en el refrigerador durante 4 horas antes de servir.
¡Disfrutar!
El resultado es increíble, mira el siguiente video !!
muchas gracias…
fuente: CenterCutCook
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