Modo de Preparo
Cozinhe o grão-de-bico na água com o louro e o sal, na panela de pressão, por 1 hora. A parte, em uma frigideira grande, frite o bacon no óleo, junte a cebola, depois a carne e, por último, o paio e a linguiça. Deixe refogar bem, acrescente os tomates e junte o grão-de-bico, com a cenoura. Deixe terminar o cozimento. Finalize com a salda. Sirva quente com arroz.
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