PIZZA DE BIZCOCHUELO DE ZANAHORIA, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

CÓMO HACER LA MEJOR PIZZA  DE BIZCOCHUELO DE ZANAHORIA DEL MUNDO By Igor Rocha

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Mira cómo hacerlo:

Pizza De Bizcochuelo De Zanahoria

Ingredientes: Masa

2 huevos

1 zanahoria rallada mediana

1/2 taza de mantequilla derretida o aceite de coco

1 taza de azúcar

1 taza de avena o harina de arroz

1 cucharada de levadura

Preparación:

Batir los huevos, las zanahorias, el aceite y el azúcar en una licuadora. Luego agrega la harina gradualmente y batir hasta que forme una mezcla homogénea.

Transfiera la mezcla a un tazón, agregue la levadura y revuelva suavemente. Coloque la masa en una fuente de pizza con mantequilla y enharinada y hornee en un horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos.

Una vez listo, simplemente corte la masa en ocho pedazos, como una pizza.

Cobertura (brigadeiro)

1 lata de leche condensada

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de cacao en polvo

Cómo hacerlo:

Ponga todos los ingredientes en una olla, cocine a fuego lento y revuelva hasta que salga de la olla. Use la mitad del brigadeiro como cobertura, encima de la masa. Enrolle la otra mitad en bolitas y espolvoree con las chispas (granulos de chocolate) para colocar encima de la pizza, como las aceitunas jajaja.

Muchas Gracias…

fuente: igorrocha