CÓMO HACER UN BIZCOCHO EXTRA ESPONJOSO CON 3 INGREDIENTES Sin levadura y sin leche Especial para 3 Leches en mi video curso
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Lo bizcocho es un postre muy casero y fácil de preparar, pero para conseguir una masa esponjosa debemos seguir los siguientes trucos:
1. Elegir un molde adecuado, que sea más alto de lo normal para que, una vez en el horno, el bizcocho pueda subir más y quede más esponjoso.
2. Un truco sencillo para hacer un buen bizcocho es tener el molde 10 o 15 minutos en el congelador (antes de meterlo al horno). De esta forma, el contraste de temperaturas hará que la mezcla suba mucho más rápido.
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muchas gracias…
fuente: Qué Sabroso
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