COSTILLAS DE CERDO A LA MIEL Y NARANJA.

Modo de preparo

CÓMO HACER COSTILLAS DE CERDO A LA MIEL Y NARANJA.

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INGREDIENTES
2kg de costillas de cerdo
3 naranjas
Pimienta negra
Miel
Mostaza
Sal
1 cerveza
PREPARACIÓN
En una bandeja ponemos la miel y la mostaza, el zumo de las naranjas, la sal y pimienta, la cerveza y untamos toda la mezcla a las costillas y dejamos reposar unas horas, lo ideal sería toda la noche en nevera.
Luego en horno precalentado a 130°C, se hornea por 2 horas aproximadamente, revisando que este tierna la carne. Una vez tierna sube a 180°C para un dorado externo, acompañas con puré de papas u otro bastimento de tu agrado.
La mezcla de la miel y la mostaza previa, la haces en un recipiente dónde vas poniendo las cantidades y probando el sabor deseado del contraste. Las costillas sumergidas en el marinado toda la noche y listo

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela