CÓMO HACER ARROZ DULCE CREMOSO, LA MEJOR RECETA!!!
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Ingredientes
2 tazas de agua (500 ml)
1 taza de arroz (250 g)
1 astilla de canela (5 g)
2 tazas de leche (500 ml)
1/2 taza de LECHE CONDENSADA (140 g)
1 taza de CREMA DE LECHE (240 g)
3 cucharadas de uvas pasas (30 g)
Preparación
Mezcla los ingredientes del arroz dulce con leche
En una olla a fuego bajo, pon a cocinar por 15 minutos el agua, la astilla de canela y el arroz hasta que absorba la mayor parte del líquido.
Añade la leche
Agrega la leche y con una cuchara revuelve constantemente.
Agrega la leche condensada
Añade la LECHE CONDENSADA y sigue revolviendo hasta que el arroz se ablande y tome una consistencia cremosa.
Mezcla la crema de leche
Adiciona la CREMA DE LECHE y cocina sin dejar de revolver por 4 minutos más.
Integra las uvas pasas
Por último, agrega las uvas pasas y revuelve para integrar todo. Apaga el fuego y retira la olla.
Llena los moldes individuales con la mezcla
Esta es una receta que puedes servir fría o caliente.
Vierte la mezcla en 8 porciones iguales y para decorar puedes espolvorear canela molida por encima.
¡Hacer arroz con leche nunca había sido tan fácil!
Muchas Gracias…
fuente: lasrecetasdelaabuela