Hoy les traigo una receta perfecta para esta temporada: un Postre resto de Pascua helado. Este postre es una opción refrescante y deliciosa que seguramente será un éxito en su mesa.
Además, es fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. ¡Así saquen sus bandejas y manos a la obra!
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Ingredientes:
Galletas de leche 2 paquetes
1 Leche condensada 375g
media crema nestle 300g
2 Tableta de 90g Chocolate amargo
1 Crema de leche 200g
Preparación
En un bol mezclar la leche condensada y la media crema (a temperatura fría) hasta que tenga una consistencia de cremosa y reservar.
En un refractario mediano coloque una capa de la crema, una galleta de leche (remojo ligeramente la galleta en leche para humedecer) e ir repitiendo las capas hasta que la última capa sea de crema.
Haz una ganache derritiendo las tabletas de chocolate semidulce al baño maría (yo use chocolate a lo leche para hacerlo más dulce).
En cuanto se derrita el chocolate colocar la crema de leche, mezclar y disponer sobre el postre.
Llevar al refrigerador por aproximadamente 3 horas.
Listo!