Torta de galletas y chocolate… Ver más

Modo de preparo

Esta deliciosa torta es una combinación perfecta de texturas crujientes y cremosas, con capas de galletas y un relleno suave y cremoso de chocolate. Es fácil de hacer y no requiere de mucho tiempo en la cocina. Esta torta es perfecta para cualquier ocasión, desde una fiesta de cumpleaños hasta una reunión familiar. En este artículo, te llevaré paso a paso por esta deliciosa receta para que puedas prepararla en casa. ¡Prepárate para disfrutar de una torta de galletas y chocolate que te dejará sin aliento!

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340 g (2 tabletas) de Chocolate a lo leche

50 ml de leche

180 g (28-30) galletas rectangulares

200 g de queso cremoso para untar

200 ml de nata para montar o crema de leche

30 g de pistachos o almendra crocanti

Preparación

Forrar un molde con papel de horno.

Poner en un cazo a calentar a fuego suave, la nata o crema de leche, el queso y el chocolate troceado. Ir removiendo hasta que se funda.

Dejar templar un poco y verter una capa de la crema. Mojar las galletas en la leche y poner encima. Ir repartiendo en capas de crema y galletas, hasta acabar con una capa de galletas.

Refrigerar un mínimo de 6 horas. Desmoldar y repartir los pistachos o almendra crocanti por encima.