Torta de pollo en licuadora que derrite en la boca, esta receta es sagrada aquí en casa, todos quedan con agua en la boca… Ver más

Modo de preparo

¡Hola a todos los amantes de las recetas soberanas y deliciosas! Hoy les presento una receta de torta de pollo en licuadora que es perfecta para una cena rápida y fácil. Esta receta es ideal para aquellos días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar, pero aún así queremos disfrutar de una comida casera y deliciosa. La torta de pollo en licuadora es una forma fácil y conveniente de preparar una cena en poco tiempo, ya que todo se mezcla en la licuadora y luego se hornea en el horno. En este artículo, te mostraré paso a paso cómo preparar esta deliciosa torta de pollo en licuadora para que puedas disfrutarla en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para sorprender a tu familia con una cena fácil y deliciosa!

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Ingredientes 
Harina 2 tazas
Polvo de hornear 2 cucharaditas
Leche 2 tazas
Huevos 3
Aceite media taza
Jamón cocido 100 g
Pollo cocido y picado 300 g
Puerro 1
Zanahoria 1
Arvejas frescas 100 g
Ajos 2 dientes
Queso rallado 100 g
Sal y pimienta al gusto

y otros vegetales al gusto como queiras
Aceite de oliva en cantidad necesaria

Preparación
Lo primero que vamos hacer será preparar el relleno de nuestra torta de pollo, para ello en una sartén colocar una pizca de aceite de oliva y cuando el mismo este caliente saltear el puerro y los ajos picados pequeños, con una pizca de sal y pimienta.

Cuando estos vegetales estén ligeramente transparentes incorporar la zanahoria picada bien pequeña y continuar la cocción hasta que los vegetales estén bien tiernos, por último incorporar las arvejas frescas, el pollo, el jamón cocido picado, mezclar muy bien y rectificar los condimentos en caso de ser necesario. Reservar.

En el vaso de la licuadora colocar la leche, los huevos y la media taza de aceite junto con una pizca de sal y pimienta, trabajar durante un minuto y luego incorporar la harina, el polvo de hornear y el queso rallado, mezclar muy bien hasta lograr una masa de consistencia homogénea.

En una bandeja de horno amplia previamente aceitada colocar la mitad de la masa preparada en el paso anterior, a continuación disponer el relleno de pollo y vegetales de manera pareja, y cubrir todo este relleno con el resto de la masa lo más parejo posible.

Llevar la preparación a un horno moderado (180°) y cocinar durante aproximadamente unos 45 minutos. Puede que sea necesario más tiempo de cocción dependiendo del tamaño de bandeja que hayas utilizado para preparar esta receta.

Terminada la cocción puedes comer esta torta de pollo tanto fría como caliente.

Listo!

Muchas Gracias…