Pan casero económico de manteca esponjoso, esta receta no tiene como salir mal la hago 2 veces en la semana… Ver más

Modo de preparo

¡Hola a todos los amantes del pan casero! Hoy les presento una receta de pan casero económico de manteca que es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un pan fresco y esponjoso sin gastar demasiado dinero. Esta receta es fácil de seguir y utiliza ingredientes económicos que se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles. El resultado es un pan esponjoso y delicioso que se puede disfrutar con mantequilla, mermelada o cualquier otra deliciosa cobertura. En este artículo, te mostraré paso a paso cómo preparar este pan casero de manteca para que puedas disfrutarlo en la comodidad de tu hogar sin tener que gastar demasiado dinero. ¡Prepárate para sorprender a tu familia con un pan casero fresco y delicioso!

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Ingredientes
-1 taza de Leche tibia
-4 tazas de Harina de trigo
-1 Huevo
4 cdas. de Azúcar
-1/2 cdita. de sal
-4 cdas. de Manteca
-1 Paquete de Levadura seca (10g)

Preparación
Cuando hacemos esta clase de masas que llevan levadura, siempre aconsejamos que se prepare el fermento previamente, para que luego sea más fácil el leudado de la masa. Se llena una taza hasta la mitad de la leche tibia asignada y se le agrega la levadura, una cucharadita de harina y una cucharadita de azúcar. Mezclamos bien y dejamos reposar por unos 10 minutos.
Una vez que esta listo, comenzamos con la masa. Ponemos en un recipiente la harina junto con la sal y ahuecamos en el centro.
Allí pondremos el fermento, el huevo, la manteca y el resto de leche tibia.
Comenzamos a mezclar con la ayuda de nuestras manos hasta formar la masa.
Una vez que la tenemos lista, la volcamos sobre la mesada para trabajarla bien.
Amasamos hasta obtener una masa lisa y pareja. Luego la tapamos y dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
Luego amasamos nuevamente y acomodamos en una placa, le damos forma que queramos. Te aconsejamos que los hagas en forma de figasa, es decir redonditas pero aplastadas. Tapamos y dejamos reposar nuevamente hasta que leude.
Llevamos a horno precalentado a 180°C y los dejamos cocinarse, hasta que los veamos dorados en la superficie.
Retiramos del horno y sacamos de la placa para que no se humedezca la base a medida que se va enfriando.
Una vez fríos, rellenamos con lo que más nos guste o así solos calentitos, son deliciosos.

Muchas Gracias…