Donuts de crema tiernas y cremosas donas esponjosas receta fácil… Ver más

Modo de preparo

¿Hay algo mejor que unas donas recién hechas y con una cremosa crema? Estoy segura de que no. Y es por eso que hoy les traigo una receta fácil y rápida de donuts de crema que les encantará. Con una textura esponjosa y un relleno de crema deliciosa, estos donuts se convertirán en su postre favorito. Además, podrán sorprender a sus amigos y familiares con su habilidad para hacer donuts caseros. ¡Así que saquen sus ingredientes y manos a la obra!

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INGREDIENTES

90 ml de agua caliente

150 ml de suero de leche ( o alternativamente, 70 ml de leche mezclada con 70 g de yogur)

1 huevo

50 g de mantequilla derretida

500 g de harina de trigo

50 g de azúcar

7 g de levadura seca

Crema pastelera y Azúcar al gusto

PREPARACIÓN

1. Disolver la mitad del azúcar y la levadura seca en el agua.

Dejar reposar durante 5 minutos para activar la levadura.

2. Agregar la otra mitad del azúcar, el huevo, la mantequilla derretida, el suero de leche ( o alternativamente, 70 ml de leche mezclada con 70 g de yogur) y mezclar. Agregue la harina y amase durante unos 10 minutos, hasta que la masa queda suave.

Deje crecer durante 1 hora.

3. Abrir la masa y cortar en discos. Haz donas con un agujero y colócalas encima de los discos. Deje crecer durante 15 minutos.

4. Freír las donas en aceite caliente durante 3-4 minutos.

5. Pasarlos en la azúcar y rellenar con crema pastelera.

Listo!

Muchas Gracias…