Galletas de maizena con coco sin leche condensada: receta fácil y muy sabrosa… Ver más

Modo de preparo

Les comparto una deliciosa receta de galletas de maizena con coco que no requiere leche condensada. Además de ser muy sabrosas, son fáciles de hacer y no te llevarán mucho tiempo en la cocina.

Imagina unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, con un irresistible sabor de coco. Estas galletas son ideales para acompañar una taza de té o café, o simplemente para disfrutar como un dulce bocado en cualquier momento del día.

Lo mejor de esta receta es que no necesitarás leche condensada, lo que la hace aún más accesible para aquellos que prefieren evitar ingredientes lácteos. Con solo unos pocos ingredientes simples y un par de pasos sencillos, podrás disfrutar de estas deliciosas galletas caseras.

Ya sea que las prepares para ti, para compartir con tus seres queridos o como un regalo dulce para alguien especial, estas galletas de maizena con coco sin leche condensada serán todo un éxito. Su textura y sabor te conquistarán desde el primer bocado.

Así que no pierdas más tiempo y prepárate para disfrutar de estas irresistibles galletas. Sigue los pasos que te mostraré a continuación y descubre lo fácil y delicioso que es hacerlas en casa. ¡Comencemos a hornear y a saborear estas galletas de maizena con coco sin leche condensada!

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Ingredientes:

3 tazas de maizena
½ taza de azúcar
½ taza(s) de coco rallado
5 cucharadas de mantequilla o margarina
1 yema
Preparación
En un bol colocar la yema de huevo, la mantequilla o margarina, el azúcar. Mezclar bien con una cuchara de madera para incorporar bien y obtener una mezcla cremosa.

Agrega el coco rallado y la maizena y mezcla todo muy bien con las manos hasta obtener una masa tersa, suave y que no se pegue a las manos.

Tomar una porción de masa, forme un rollo y corte pequeños cuadrados en diagonal y déjalo en el formato que más te guste. Haz esto con el resto de la masa. Amasar cada cuadrado con un tenedor y colócalo en una bandeja para hornear.  (no es necesario engrasarlo).

Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 15-20 minutos. Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Almacenar en frascos sellados o servir inmediatamente.

Listo!

Muchas Gracias…