Galletas con chispas de chocolate… Ver más

Modo de preparo

Preparar galletas con chispas de chocolate es una de las delicias más reconfortantes que puedes disfrutar en la cocina. El aroma a chocolate que se esparce por tu hogar mientras se hornean y el placer de dar un mordisco a una galleta recién horneada son experiencias que despiertan la alegría de todos los amantes de los dulces.

En esta receta, te llevaré a través de los pasos para crear galletas con chispas de chocolate desde cero. Aprenderás cómo seleccionar los ingredientes adecuados, cómo mezclarlos para obtener una masa perfecta y cómo hornearlas para que queden con ese equilibrio perfecto entre crujientes en el exterior y suaves en el interior.

Las galletas con chispas de chocolate son un clásico atemporal que se adapta a cualquier ocasión. Ya sea que las prepares para una merienda con leche, para consentir a tus seres queridos o incluso como regalo casero, estas galletas siempre serán bien recibidas.

Además, la versatilidad de las galletas con chispas de chocolate te permite personalizarlas según tus preferencias. Puedes añadir nueces, trozos de caramelo o incluso un toque de sal marina para darles un giro sorprendente.

Así que, sin más preámbulos, prepárate para sumergirte en el mundo de la repostería casera con esta receta de galletas con chispas de chocolate. Sigue los pasos que te mostraré a continuación y descubre cómo crear un bocado irresistible que llenará tu hogar con el aroma delicioso del chocolate recién horneado. ¡Prepárate para disfrutar de galletas caseras que son puro placer en cada mordisco!

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Ingredientes

2 1/2 Tazas de Harina sin Preparar
2/3 Taza de Mantequilla
2 Huevos
3/4 Taza de Azúcar Rubia (morena)
1/2 Taza de Azúcar Blanca
200 g de Chispas de Chocolate
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
1 Cucharadita de Sal

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 °C.

2. En un bowl mediano, mezclar la harina previamente cernida, el bicarbonato y la sal.

3. En otro bowl , batir la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar blanca y el azúcar rubia (morena), una vez integrado todo, agregar los huevos y la esencia de vainilla.

4. Añadir la mitad de la mezcla de harina y batir, incorpar la otra mita de la mezcla y seguir batiendo.mezclar hasta homogenizar. Incorporar las chispas de chocolate de forma envolvente con la ayuda de una paleta.

5. Formar pequeñas bolitas y colocarlas sobre una placa enmantequillada. Llevar al horno por 12 minutos a 180 °C.

Muchas Gracias…

fuente: recetasdelaabuela