Esta receta te dejará boquiabierto! ¡nunca había comido una pasta tan buena… Ver más

Modo de preparo

Les comparto una experiencia culinaria que los dejará boquiabiertos! Hoy, les presentaré una receta de pasta que elevará sus expectativas gastronómicas a nuevas alturas. Esta receta es más que solo una comida, es una experiencia sensorial que despertará sus sentidos y los llevará a un viaje de sabores inolvidables.

Imaginen deleitarse con una pasta tan deliciosa que nunca habían probado antes, con una combinación perfecta de ingredientes que se fusionan para crear un plato simplemente irresistible. Cada bocado es una explosión de sabor y textura que les dejará sin palabras y los dejará ansiosos por más.

Lo mejor de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes básicos y algunos pasos sencillos, podrán preparar una pasta digna de un restaurante de lujo en la comodidad de su hogar. Desde el primer momento en que comiencen a cocinar, sabrán que están a punto de experimentar algo verdaderamente especial.

Entonces, sin más preámbulos, prepárense para sorprenderse y maravillarse con esta increíble receta de pasta. Sigan los pasos que compartiré a continuación y descubran por qué esta receta está dejando a todos boquiabiertos. ¡Que comience la aventura culinaria hacia una pasta que cambiará sus estándares para siempre!

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Ingredientes:

250 g de pasta (rigatoni)
80 g de tocino
1 chalota
1 diente de ajo
20 tomates cherry
50 g de albahaca
40 g de parmesano
30 ml de aceite de oliva
30 ml de agua
Sal y pimienta
1 guindilla picante
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, ¡vamos a cocinar!

Preparación:
Paso 1: Cocina la pasta
Llevar a ebullición agua con sal en una cacerola y cocinar la pasta hasta que esté al dente. Escúrrelo y déjalo a un lado.
Paso 2: Prepara el tocino
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el tocino cortado en cubitos. Dorar hasta que esté crujiente.
Paso 3: Añade los sabores
Añade la chalota y el ajo finamente picados y sofríe unos minutos. La combinación de estos ingredientes aromáticos creará una base deliciosa para tu pasta.
Paso 4: Tomates cherry y un toque picante
Añade los tomates cherry cortados por la mitad y la guindilla picante. Cocine a fuego medio durante unos 5 minutos. Los tomates cherry aportarán un toque dulce y fresco, mientras que la guindilla picante dará un toque de picante.
Paso 5: Mezcla y aromatiza
Agrega la pasta a la sartén con un poco de agua de cocción. Mezclar bien y dejar aromatizar un par de minutos. La pasta absorberá los sabores del tocino y los tomates cherry, creando una combinación celestial.
Paso 6: Toque final
Retirar del fuego, añadir la albahaca fresca y el parmesano rallado. Mezclar suavemente y servir caliente. La albahaca aportará un aroma fresco y el parmesano dará un toque de cremosidad.

Listo!

Muchas Gracias…

fuente: recetasdemadre