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Modo de preparo

Cómo hacer Pastel relleno de crema de naranja y chocolate blanco

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Ingredientes:

Pastel:
31 ⁄2 tazas de harina de pastel
1 cucharada de polvo de hornear
1 ⁄4 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
21 ⁄4 tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de vainilla clara
1 taza de suero de mantequilla
10 claras de huevo, temperatura ambiente

Relleno de crema de naranja:
1 caja mezcla instantánea de pudín de chocolate blanco
11 ⁄4 tazas de crema batida pesada
3 ⁄4 de taza de crema agria
1 cucharadita de extracto de naranja
Ralladura de una naranja grande
Colorante de alimentos en gel de naranja

Glaseado de chocolate blanco:
8 oz de queso crema, suavizado
1 taza de chispas de chocolate blanco, derretido
1 taza de mantequilla sin sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
6 tazas de azúcar de confitería

Topping:
Virutas de caramelo de vainilla
Opcional: rebanadas de naranja frescas
Direcciones:

Pastel: mezcla harina, polvo de hornear y sal. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que sea suave, añade vainilla. Alternativo añadiendo mezcla de harina y suero de mantequilla a la mezcla de mantequilla. Doblado en claras de huevo batido. Hornear en sartenes preparados a 350°F durante 28-30 minutos.
Relleno: mezcla de pudín, crema, crema agria, extracto, ralladura y colorante de alimentos.
Glaseado: batir queso crema y mantequilla. Mezcla en chocolate derretido y vainilla, luego azúcar.
Montar: pastel en capas con relleno de crema de naranja. Escarcha con glaseado de chocolate blanco y virutas de caramelo de vainilla alrededor de los lados.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela