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Modo de preparo

Cómo hacer Pastel de leche rosa

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Ingredientes:

Para el pastel:

1 taza de harina todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
3 huevos grandes
3/4 de taza de azúcar granulada
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de agua de rosas
Para el jarabe remojo de leche rosa:

1 taza de leche
2 cucharadas de agua de rosas
1/4 de taza de azúcar granulada
Para el glaseado:

1 taza de crema para batir pesada
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 cucharada de agua de rosas
Colorante de comida rosa (opcional)
Guarnición:

Pétalos de rosa secos
Pistachos en rodajas
Preparación:

Hornear el pastel: precalentar el horno a 350°F (180°C). Engrasa y alinea una sartén redonda de 8 pulgadas Mezcla harina, polvo de hornear y sal. En un tazón separado, bate los huevos y el azúcar hasta que sea pálido y esponjoso. Añade gradualmente aceite, leche, extracto de vainilla y agua de rosas. Doblar los ingredientes secos. Vierte en la sartén preparada y hornear durante 25-30 minutos.
Prepara el jarabe remojo: Combina leche, agua de rosas y azúcar en una cacerola a calor medio hasta que el azúcar se disuelve. Genial un poco.
Moja el pastel: una vez que el pastel esté frío, pincha por todas partes con un tenedor y vierte el jarabe remojado sobre él de manera uniforme. Permita absorberlo completamente.
Haz el glaseado: bate la crema con azúcar en polvo, agua de rosas y colorante de alimentos hasta que se formen picos rígidos. Glase la tarta y refrigerar hasta que esté listo.
Adorne y sirve: antes de servir, decora con pétalos de rosa secos y pistachos cortados.
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos| Tiempo total: 1 hora (más relajación)

Kcal: 380 kcal | Porciones: 8 porciones

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela