Bocaditos de coco… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Bocaditos de coco

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Receta 1

Bocaditos de Coco con Frutos Secos

Ingredientes:

• 2 tazas de coco rallado
• 1 taza de leche condensada
• 1/4 taza de mantequilla
• 1/2 taza de nueces picadas (puedes usar almendras, pecanas, etc.)
• 1/4 taza de frutas secas picadas (opcional)

Preparación:

1. Preparar la mezcla:
o Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
o Añade la leche condensada y mezcla bien.
o Incorpora el coco rallado, las nueces picadas y las frutas secas (si usas). Cocina, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa.

2. Formar los bocaditos:
o Deja enfriar un poco la mezcla y forma bolitas o pequeñas montañitas con las manos.

3. Enfriar:
o Coloca los bocaditos en una bandeja y refrigera hasta que estén firmes.

4. Servir:
o Disfruta estos bocaditos de coco con frutos secos como un delicioso aperitivo o postre.

Receta 2

Bocaditos de Coco y Almendra

Ingredientes:

• 2 tazas de coco rallado
• 1 taza de leche condensada
• 1/4 taza de mantequilla
• 1/2 taza de almendras molidas
• 1/2 cucharadita de extracto de almendra (opcional)

Preparación:

1. Preparar la mezcla:
o Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
o Añade la leche condensada, el extracto de almendra (si usas) y mezcla bien.
o Incorpora el coco rallado y las almendras molidas. Cocina a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla esté espesa y se despegue de los bordes de la cacerola.

2. Formar los bocaditos:
o Deja enfriar un poco la mezcla y luego forma pequeñas bolitas con las manos.

3. Enfriar:
o Coloca los bocaditos en una bandeja y refrigera hasta que estén firmes.

4. Servir:
o Disfruta como un delicioso y crujiente bocadito.

Receta 3

Bocaditos de Coco con Chocolate

Ingredientes:

• 2 tazas de coco rallado
• 1 taza de leche condensada
• 1/4 taza de mantequilla
• 100 g de chocolate negro o con leche, para cubrir

Preparación:

1. Preparar la mezcla:
o Sigue los mismos pasos que en la receta anterior para preparar la mezcla de coco, leche condensada y mantequilla.

2. Formar los bocaditos:
o Forma bolitas con la mezcla de coco y colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear.

3. Cubrir con chocolate:
o Derrite el chocolate en el microondas o al baño María.
o Sumérgelas en el chocolate derretido o cúbrelas con una capa ligera de chocolate.
o Coloca los bocaditos en una bandeja y deja que el chocolate se endurezca.

4. Enfriar:
o Refrigera hasta que el chocolate esté firme y listo para disfrutar

Receta 4

Bocaditos de Coco y Leche Condensada

Ingredientes:

• 2 tazas de coco rallado
• 1 taza de leche condensada
• 1/4 taza de mantequilla
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Preparar la mezcla:
o En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
o Añade la leche condensada y el extracto de vainilla. Revuelve bien.
o Incorpora el coco rallado y mezcla hasta que la mezcla esté bien combinada y espesa.

2. Formar los bocaditos:
o Deja enfriar un poco la mezcla, luego forma pequeñas bolitas o montones con las manos o con una cucharita.

3. Enfriar:
o Coloca los bocaditos en una bandeja y deja enfriar completamente en el refrigerador.

4. Servir:
o Disfruta estos bocaditos de coco como un dulce tentempié o postre

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela