Galletas de mantequilla turcas… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Galletas de mantequilla turcas

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes:

250 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar glas (azúcar en polvo)
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 g de harina de trigo
50 g de maicena (fécula de maíz)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Pizca de sal
Azúcar glas adicional para espolvorear (opcional)
Nueces o almendras (opcional, para decorar)

Preparación:

1. Preparar la masa:

En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
Añade el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.

2. Mezclar los ingredientes secos:

En otro bol, mezcla la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se forme una masa suave.

3. Dar forma a las galletas:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Si deseas, puedes hacer un hueco en el centro para añadir una nuez o almendra.
Coloca las bolitas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.

4. Hornear:

Hornea las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en la parte inferior. Las galletas deben ser suaves al tacto y no demasiado doradas en la parte superior.

5. Enfriar y espolvorear:

Retira las galletas del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Una vez frías, espolvorea con azúcar glas si lo deseas.

¡Y listo! Tus galletas de mantequilla turcas están listas para disfrutar. Son perfectas para acompañar una taza de té o café y son un verdadero placer para cualquier amante de las galletas.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela