Pan Dulce Navideño… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Pan Dulce Navideño

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El Pan Dulce Navideño es una de las recetas más emblemáticas y queridas de la temporada festiva. Este delicioso pan esponjoso y lleno de frutas secas, nueces y un toque de licor, se ha convertido en una tradición en muchos hogares durante la Navidad. Su suave textura y su rico aroma, combinado con el dulzor de las frutas confitadas o las notas crujientes de las nueces, hacen de este pan un verdadero placer para compartir en familia y amigos. Prepararlo en casa no solo es un regalo para el paladar, sino también una manera de crear momentos especiales en la cocina durante las fiestas.

Aunque puede parecer una receta complicada, hacer Pan Dulce casero es más fácil de lo que piensas. Con algunos ingredientes básicos, puedes lograr un pan espectacular que nada tiene que envidiar a los comerciales. Además, al hacerlo en casa, puedes personalizarlo a tu gusto, añadiendo tus frutas favoritas, como pasas, cerezas, higos o incluso chocolate para darle un toque especial.

Lo mejor de esta receta es que puedes preparar varios panes a la vez para regalar a tus seres queridos. El Pan Dulce Navideño no solo es un delicioso postre o desayuno, sino que también es un detalle perfecto para obsequiar en Navidad. Nada dice “Feliz Navidad” como un pan casero hecho con amor, y este en particular llenará de alegría las mesas y corazones de quienes lo reciban.

Durante la preparación, el olor a canela, vainilla y frutas llenará tu casa de ese espíritu navideño tan acogedor. Y cuando lo sirvas en la mesa, acompañado de una taza de chocolate caliente o café, todos disfrutarán de un pedazo de este tradicional manjar que representa lo mejor de las fiestas: compartir, disfrutar y estar cerca de quienes más queremos.

Así que, si aún no lo has probado, esta Navidad es la oportunidad perfecta para hacer tu propio Pan Dulce Navideño. Es una receta que te permitirá crear recuerdos inolvidables en la cocina y, sobre todo, disfrutar de un sabor único que hará que las fiestas sean aún más especiales. ¡Anímate a prepararlo y llena de dulzura y tradición tu Navidad!

Ingredientes:

3 huevos
525 ml de leche
150 g de azúcar
15 g de levadura seca
75 ml de aceite
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
750 g de harina
1 cucharada de sal
100 g de pasas rubias
80 g de pasas negras
100 g de fruta confitada roja
80 g de fruta confitada verde
1 yema de huevo para barnizar

Preparación:

En un bol grande, mezcla los huevos, la leche, el azúcar, la levadura, el aceite, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla hasta que todo esté bien integrado.

Agrega la harina en dos partes. Primero, incorpora la mitad de la harina y mezcla bien. Luego, añade la segunda parte junto con la cucharada de sal y mezcla durante 5 minutos hasta obtener una masa homogénea.

Añade las pasas rubias, las pasas negras y la fruta confitada, y mezcla ligeramente hasta que se distribuyan uniformemente.

Con dos cucharas untadas con aceite, toma porciones de la masa y colócalas en tres moldes enharinados (de tamaño N°18). Si lo deseas, puedes agregar más fruta confitada por encima.

Deja reposar los moldes durante 25 minutos o hasta que la masa duplique su tamaño.

Pincela la superficie de la masa con la yema de huevo para darle un brillo dorado durante el horneado.

Hornea a 180°C durante unos 35 minutos o hasta que el pan esté dorado y cocido.
Desmolda mientras el pan aún esté tibio.

¡Listo para disfrutar tu pan dulce navideño.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela