Hago CREMA PASTELERA en 3 minutos… Ver más

Modo de preparo

Hago CREMA PASTELERA en 3 minutos

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

¿Te imaginas poder hacer una deliciosa crema pastelera en solo 3 minutos? ¡Con esta receta fácil y rápida es posible! La crema pastelera es uno de los rellenos más versátiles y deliciosos en la repostería. Su textura cremosa y su suave sabor a vainilla la convierten en la opción perfecta para rellenar tartas, pasteles, profiteroles, eclairs, hojaldres, o simplemente para disfrutarla sola con un toque de canela. Sin embargo, hacer crema pastelera puede ser un proceso lento y complicado, ¡pero no con esta receta exprés!

En tan solo 3 minutos, usando el microondas y algunos ingredientes básicos como leche, azúcar, maicena, y huevo, obtendrás una crema pastelera casera y deliciosa, sin necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina ni de preocuparte por la técnica. El secreto de esta receta está en la sencillez de los pasos y en el uso de la maicena, que permite que la crema espese rápidamente sin grumos, logrando una consistencia perfecta.

Esta receta de crema pastelera exprés es ideal para cuando quieres preparar postres de última hora o sorprender a tu familia con algo especial sin invertir demasiado tiempo. Además, puedes personalizarla con un toque de ralladura de limón o esencia de vainilla para darle un sabor único. Con esta crema rápida, tendrás el complemento perfecto para una gran variedad de postres, y al ser tan fácil, ¡te motivará a probar nuevas creaciones!

Prepárate para descubrir lo fácil que es hacer una crema pastelera deliciosa y en tiempo récord. Con esta receta en tus manos, nunca más tendrás que optar por versiones comerciales, ya que podrás hacer tu propia crema en minutos, fresca y llena de sabor. ¡Vamos a empezar y a disfrutar de esta crema pastelera rápida y sencilla!

Ingredientes:
500 ml de leche
100 g de azúcar
4 yemas de huevo
40 g de maicena (fécula de maíz)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Ralladura de limón (opcional)
Preparación:
Mezcla de Ingredientes:
En un bol apto para microondas, combina las 4 yemas de huevo, 100 g de azúcar y 40 g de maicena. Mezcla bien para asegurar que no queden grumos en la maicena.
Agregar la Leche Gradualmente:
Vierte 500 ml de leche poco a poco mientras sigues batiendo la mezcla. Esto ayuda a evitar que se formen grumos y asegura una textura homogénea en la crema pastelera.
Añadir Vainilla y Ralladura de Limón (opcional):
Incorpora una cucharadita de extracto de vainilla y la ralladura de limón si prefieres darle un toque aromático y cítrico a la crema.
Calentar en el Microondas:
Coloca la mezcla en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Saca el bol, revuelve bien y vuelve a calentar en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez. Repite este proceso hasta que la mezcla espese. Esto suele llevar entre 2 a 3 minutos en total.
Enfriar la Crema Pastelera:
Cuando la crema esté espesa y tenga una textura suave, cúbrela con papel film, asegurando que esté en contacto directo con la superficie para evitar que se forme una costra. Deja enfriar a temperatura ambiente o en la nevera si prefieres servirla fría.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela