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Modo de preparo

Cómo hacer Si tienes un vaso de avena y zanahorias, ¡haz una tarta! ¡Sin harina, sin azúcar blanco, sin mantequilla! Postre sin culpa

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¿Buscas un postre delicioso, saludable y fácil de preparar? ¡Esta receta de Tarta de Avena y Zanahorias es justo lo que necesitas! Con ingredientes simples y accesibles como avena y zanahorias, puedes crear un postre espectacular, perfecto para quienes desean disfrutar de un dulce sin sentirse culpables. Lo mejor de esta receta es que no lleva harina, azúcar blanco ni mantequilla, lo que la convierte en una opción más ligera y nutritiva, ideal para cuidar de tu salud sin sacrificar el sabor.

La avena aporta fibra y una textura maravillosa, mientras que las zanahorias le dan un toque natural de dulzura, además de vitaminas y un color vibrante. Juntos, crean una base perfecta para una tarta suave, húmeda y llena de sabor. Además, esta receta no requiere técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de conseguir; con lo que ya tienes en tu cocina, puedes lograr un postre que sorprenderá a todos.

Este tipo de tarta es ideal para el desayuno, como snack de media tarde o incluso como postre después de una comida. Puedes servirla sola o acompañarla con un poco de yogur natural, frutos secos o una pizca de miel para un toque extra. Además, al no usar harina ni azúcar refinada, es una opción más amigable para quienes buscan evitar estos ingredientes sin renunciar a lo delicioso.

La receta es tan versátil que puedes personalizarla fácilmente: agrega especias como canela o nuez moscada para intensificar los sabores, o incluye un puñado de pasas, nueces o coco rallado para darle un toque especial. Lo mejor de todo es que se prepara en pocos minutos y se hornea rápidamente, dejando en tu cocina un aroma irresistible que hará que todos quieran probarla.

Anímate a preparar esta Tarta de Avena y Zanahorias, una receta sin culpa que demuestra que lo saludable también puede ser delicioso. Con cada bocado disfrutarás de una textura esponjosa, un sabor dulce natural y la satisfacción de haber hecho algo bueno para ti y para los tuyos. ¡Es el postre perfecto para cualquier ocasión y te encantará repetirlo una y otra vez!

Ingredientes:

Avena: 1 taza (130 g)
Kéfir: 1 taza (250 ml)
Huevos: 2 uds.
Miel o almíbar: 2 cucharadas (50 g)
Zanahorias: 2 piezas (300 g), ralladas en un rallador fino
Manzanas: 2 uds. (320 g)
Nueces: al gusto
Preparación:

Combina la avena y el kéfir en un bol y déjalo reposar durante 5 minutos.
Añade los huevos y la miel (o almíbar) a la mezcla de avena y mezcla bien.
Ralla las zanahorias con un rallador fino y añádelas a la mezcla.
Pelar, quitar el corazón y rallar las manzanas y añadirlas también a la mezcla.
Vierta la mezcla en un recipiente para horno y hornee a 180 °C (350 °F) durante 40-45 minutos.
Opcionalmente, agregue nueces para darle más sabor y textura.
Sugerencias para servir:

Sirva caliente con una cucharada de yogur griego o un chorrito de miel adicional.
Combínalo con una guarnición de fruta fresca o un batido para un desayuno equilibrado.
Disfrútalo como snack con una taza de té o café.
Consejos:

Para obtener una textura más fina, mezcle la avena antes de combinarla con el kéfir.
Añade una pizca de canela o nuez moscada para darle más sabor.
Sustituya el kéfir por yogur o suero de leche si lo desea.
Beneficios nutricionales:

Rico en fibra proveniente de avena, zanahorias y manzanas, favoreciendo la salud digestiva.
Rico en vitaminas y minerales, incluida la vitamina A de las zanahorias y la vitamina C de las manzanas.
Contiene proteínas de los huevos y grasas saludables de las nueces.
Información dietética:

Vegetariano
Se puede preparar sin gluten utilizando avena certificada sin gluten.
Se puede preparar sin lácteos utilizando una alternativa de kéfir sin lácteos.
Almacenamiento:

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Recalentar en el horno o microondas antes de servir.
Este plato también se puede congelar hasta por 3 meses. Descongélelo en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo.
Por qué te encantará esta receta:

Es rápido y fácil de preparar, perfecto para las mañanas ocupadas.
La combinación de ingredientes saludables lo hace nutritivo y delicioso.
Es versátil y se puede adaptar para satisfacer diversas necesidades dietéticas.
La dulzura natural de las frutas y la miel lo convierten en un delicioso manjar sin azúcares refinados.
Conclusión:

Este horneado de avena y kéfir con zanahorias, manzanas y nueces es una opción deliciosamente saludable que seguro se convertirá en una de las favoritas de tu hogar. Ya sea que lo disfrutes en el desayuno, como refrigerio o incluso como postre, es una receta versátil que ofrece un gran sabor y beneficios nutricionales. Si te encantó esta receta, no olvides darle Me gusta y suscribirte para ver más platos deliciosos. ¡Disfruta tu comida!

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela