BIZCOCHO DE MANTEQUILLA… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

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¿Te imaginas un bizcocho tan suave, esponjoso y lleno de sabor que cada bocado se derrita en tu boca? Este Bizcocho de Mantequilla es la receta perfecta para quienes buscan una opción clásica, pero siempre deliciosa, para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y un toque especial de vainilla y whisky, este bizcocho combina tradición y elegancia en un solo platillo.

La mantequilla es el protagonista principal de esta receta, aportando una textura rica y un sabor inigualable que caracteriza a este tipo de bizcocho. Su suavidad, combinada con la dulzura del azúcar y el aroma envolvente de la vainilla, convierte cada bocado en una experiencia irresistible. Pero lo que realmente le da un toque especial es ese pequeño toque de whisky, que aporta profundidad y un ligero matiz aromático que hace que este bizcocho destaque entre los demás.

La preparación es sencilla y perfecta incluso para quienes no tienen mucha experiencia en repostería. Todo comienza con batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, a la que luego se incorporan los huevos uno a uno, asegurando una textura uniforme. La combinación de harina y polvo de hornear, tamizados previamente, se mezcla con la leche para obtener una masa homogénea y fácil de manejar.

Lo mejor de este bizcocho es su versatilidad. Es perfecto para acompañar una taza de café, té o chocolate caliente en el desayuno o la merienda, pero también puede ser la base ideal para un pastel más elaborado. Puedes cubrirlo con azúcar glas, glaseado de limón o chocolate, o incluso rellenarlo con mermelada o crema para una versión más sofisticada.

El aroma que llena tu cocina mientras se hornea este bizcocho es simplemente mágico, un recordatorio de las recetas caseras tradicionales que nos transportan a momentos felices y reconfortantes. Además, su textura húmeda y su sabor equilibrado hacen que sea un éxito garantizado entre quienes lo prueben.

Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y con un toque especial, este Bizcocho de Mantequilla es para ti. Es ideal para compartir en reuniones familiares, celebraciones o simplemente para disfrutar un momento de indulgencia personal. ¡Anímate a prepararlo y descubre cómo este bizcocho clásico puede convertirse en tu nuevo favorito!

Ingredientes:
3 tazas harina de trigo
2 tazas azúcar
1 taza mantequilla
1 taza leche
5 huevos
4 cucharadita cucharaditas polvo de hornear
1 cucharadita vainilla
1 cucharadita whisky
½ cucharadita sal

Preparación:
1. Unir muy bien la mantequilla con el azúcar, luego agregar la yema de los huevos, el whisky y la vainilla hasta que estén bien mezcladas.
2. Incorporar poco a poco la harina de trigo cernida junto con el polvo royal y la sal, alternando con la leche.
3. Las claras se baten a punto de nieve y en forma envolvente se agrega a la mezcla anterior.
4. Colocar mantequilla y harina a un molde, incorporar la mezcla y llevar al horno precalentado a 180 grados, durante 1 hora.
5. Desmoldar estando tibia la torta.

Muchas gracias