Crepas Caseras… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Crepas Caseras

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Ingredientes:

1 taza de leche
1 taza de harina
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite
Esencia de vainilla
Pizca de sal

Pasos:

Paso 1: Mezclar en un bol la leche, el huevo, la vainilla, el azúcar y el aceite. Batir bien.

Paso 2: Tamizar la harina y la sal en otro bol.

Paso 3: Incorporar la mezcla líquida a la harina y batir hasta obtener una mezcla sin grumos.

Paso 4: Dejar reposar 30 minutos.

Paso 5: Calentar una sartén con un poco de aceite y verter la mezcla hasta cubrir el fondo.

Paso 6: Cuando la crepa se desprenda con facilidad, darle la vuelta para dorar el otro lado.

Paso 7: Repetir el proceso con el resto de la mezcla.

Paso 8: Rellenar con dulce de leche, mermelada, crema, etc.

Muchas gracias