GALLETAS DE LA ABUELA… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer GALLETAS DE LA ABUELA

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Ingredientes:
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 g de harina de trigo
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal

Preparación:
1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
2. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa y suave. Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y bate nuevamente hasta que se integren bien.
3. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en otro recipiente. Luego, ve incorporando los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, y mezcla hasta obtener una masa suave.
4. Forma pequeñas bolitas con la masa, y colócalas sobre una bandeja para hornear. Aplástalas ligeramente con los dedos o con un tenedor para darles forma de galletas. Asegúrate de dejar espacio entre cada galleta.
5. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
6. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.

Muchas gracias