PASTEL DE VAINILLA… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer PASTEL DE VAINILLA

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Ingredientes:
2 tazas de azúcar
1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
4 huevos
3 tazas de harina para todo uso
1 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 ½ cucharaditas de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal

Preparación:
1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina tu molde bundt.
2. En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Resérvalo.
3. En otro tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa (aproximadamente 3-4 minutos).
4. Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Asegúrate de que cada huevo se integre bien antes de añadir el siguiente.
5. Agrega la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina. Bate a baja velocidad hasta que todo esté bien integrado. Añade la esencia de vainilla.
6. Vierte la mezcla en el molde bundt preparado y distribúyela de manera uniforme.
7. Hornea durante 45-55 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
8. Deja enfriar el pastel en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo. Luego, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Muchas gracias